Klimaschutz- und Energieagentur Landkreis Verden

Beim Einkaufen stehen wir vor übervollen Regalen. Ein Filtern der Produkte ohne übermäßige Umweltbelastung scheint unmöglich. Einige Kriterien, mit denen Sie Produkte ausschließen bzw. gezielt suchen können, gibt es aber doch: Ein guter Anfang sind regionale, saisonale Bioprodukte. Achten Sie dabei darauf, dass Bioprodukte aus dem Ausland u.U. sogar niedrigeren Standards unterliegen als konventionelle Produkte aus Deutschland. Entsprechende Labels sollte man also unbedingt recherchieren, bevor man ihnen blind vertraut und am Ende unnötig viel Geld ausgibt. Auch die Vermeidung oder Reduzierung besonders folgenreicher Produkte ist sinnvoll. So hat etwa eine vegetarische Ernährung deutlich weniger Auswirkungen auf den Treibhausgasausstoß als eine fleischhaltige, dabei ist aber auch noch das vergleichsweise ressourcenschonende Hühnerfleisch vom sehr CO₂-intensiven Rindfleisch zu unterscheiden. Bei Heißgetränken hat bspw. Tee deutlich weniger Ressourcenverbrauch als Kaffee und Brotaufstriche sowie Milchprodukte auf pflanzlicher Basis verursachen weniger CO₂ als tierische. Wie Sie sehen, muss eine Konsumumstellung hin zu einer nachhaltigen Lebensweise gar nicht so radikal vonstattengehen, wie es oftmals propagiert wird. Auch mit kleinen Schritten lässt sich eine Menge bewirken, ohne dass man groß angelegten Verzicht üben muss.

Regionale Bio-Lebensmittel sind zwar oft etwas teurer, doch selbst die günstigen Eigenmarken und Discounter haben inzwischen ein breites Angebot an regionalen Produkten und pflanzlichen Ersatzprodukten. Zudem tut man mit guten Produkten nicht nur der Umwelt, sondern natürlich auch sich selbst etwas Gutes.

Genauso wichtig ist es, nicht zu viel zu kaufen und zu kochen – weggeworfene Lebensmittel sind unabhängig von der Produktion immer eine Belastung für das Ökosystem. Die Entscheidung für nachhaltige Angebote ist aber keinesfalls nur auf die Ernährung beschränkt. Gerade im Bereich Kleidung und Schuhe gab es in den letzten Jahren einen enormen Zuwachs nachhaltiger Hersteller und auch entsprechend spezialisierter Läden, sowohl physisch in den Städten wie auch online. Mit der Entscheidung für solche Anbieter und die damit oft langlebigeren Produkte – und damit gegen Fast Fashion sowie menschenunwürdige Produktionsbedingungen – lässt sich die Ökobilanz des eigenen Konsums ebenfalls aufpolieren.

Neben einer umweltschonenden Produktion der Lebensmittel, gilt es außerdem Verpackungsmüll zu vermeiden. In den meisten Regionen Deutschlands gibt es zwar eine gelbe Tonne für Verpackungsmüll, mit dem Ziel des Recyclings – doch die Realität ist, dass nur ein kleiner Teil dieser Verpackungen am Ende tatsächlich wiederverwendet werden kann. Ein Großteil landet in der Müllverbrennung oder auf Deponien, die ihren Müll billig im Ausland loswerden. Was dort mit dem Plastikmüll passiert, lässt sich nur erahnen...

Gerade bei nachhaltigen Angeboten wird zwar zunehmend schon von den Herstellern darauf geachtet, Umfang und Umweltauswirkungen der Verpackungen zu verringern. Dies kann man aber durch bewusstes Verhalten noch weiter optimieren. Insbesondere sollten Plastikverpackungen vermieden werden. Eigene Transportbehältnisse – vom Mehrwegbecher für das To-Go-Heißgetränk über wiederverwendbare Obstnetze bis hin zu Glasgefäßen für Müsli, Gewürze oder Mehl – leisten hier gute Dienste. In immer mehr Städten gibt es bereits Unverpackt-Läden, in denen der Verpackungsmüll besonders stark minimiert wird. Dieser Ansatz vermeidet nicht nur die bei der Produktion des ansonsten benötigten Plastiks entstehenden Emissionen, sondern trägt auch zur Verringerung des Eintrags von Plastik in unsere Umwelt bei.

Die in den fernen Weltmeeren wabernden riesigen Plastikstrudel nehmen wir besorgt zur Kenntnis, verschließen uns aber oft auch vor der Wahrheit: Das Problem sind wir selbst – aber gleichzeitig auch die Lösung.

Wiederverwendung ist ebenso ein wichtiger Ansatz beim nachhaltigen Konsum. Wir geben zu, bei Lebensmitteln wird das eher schwierig, aber selbst da sind Ihnen nicht die Hände gebunden: Versuchen Sie mal, übergebliebene Zutaten zu neuen Gerichten zu verarbeiten oder noch nicht angebrochene, nicht benötigte Produkte mit Freund:innen und Nachbar:innen zu tauschen. Auch die Tafeln freuen sich immer über Ihre Lebensmittelspende!

Das Tolle: Bei uns im Landkreis wird genau das schon umgesetzt: Über 1.000 Mitglieder der Facebook-Gruppe „foodsharing in Verden und Umzu“ und über 800 Mitglieder in der Facebook-Gruppe „Save the food Achim und umzu“ retten Nahrungsmittel vor der Tonne und helfen damit, Lebensmittelverschwendung zu verhindern. Machen auch Sie mit!

Am Ende des Tages ergibt Wiederverwendung vor allem in Bezug auf langlebige Produkte besonders Sinn. Dies kann u.a. den Gebrauchtkauf, aber auch das Tauschen oder Ausleihen von Kleidung bedeuten, die Zweitnutzung von Elektroartikeln oder auch den Erwerb und Weiterverkauf von Möbeln sowie Haushaltsmobiliar auf Flohmärkten oder sonstigen spezialisierten Läden. Denn jeder nicht neu gekaufte Gegenstand muss nicht produziert werden und spart so die entsprechende Umweltbelastung für Herstellung, Verpackung, Transport und auch Entsorgung. Weg von der Wegwerfmentalität unserer Konsumgesellschaft und hin zur Wertschätzung der Produkte heißt also die Devise. Bevor etwas Kaputtes weggeworfen und das nächste vermeintliche Schnäppchen gekauft wird, sollte geprüft werden, ob eine Reparatur noch möglich ist.

Unterstützt werden Sie dabei von den Repair-Cafés in Verden, Achim, Ottersberg, Thedinghausen und Dörverden. Dort engagieren sich ehrenamtlich handwerklich versierte Reparateur:innen und geben Tipps zur Reparatur oder legen selbst Hand an. Die nächsten Termine, zu denen die Repair Cafés für Sie geöffnet haben, finden Sie in unserem Veranstaltungskalender.